(DOWNLOAD) "Etichette: istruzioni per l'uso" by Elisa Negro " eBook PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Etichette: istruzioni per l'uso
- Author : Elisa Negro
- Release Date : January 31, 2014
- Genre: Consumer Guides,Books,Reference,
- Pages : * pages
- Size : 655 KB
Description
Il fattore che accomuna la maggior parte dei consumatori è lo SCARSO INTERESSE sulla qualità del prodotto e una maggior attenzione sul PREZZO.
La gamma e la scelta di alimenti non è mai stata così ampia, in termini di disponibilità nei supermercati, nei negozi di alimentari specializzati e nella ristorazione. Se, da una parte, una percentuale sempre minore della popolazione è impegnata nel settore primario, dall’altra i consumatori richiedono maggiore varietà e scelta, maggior facilità , praticità di preparazione, standard di sicurezza e igiene più elevati, il tutto a prezzi accessibili. Queste richieste dei consumatori possono essere soddisfatte soltanto utilizzando moderne tecnologie di trasformazione alimentare, tra cui l’uso di una serie di additivi che si sono dimostrati efficaci a test rigorosi.
Imparare a leggere le etichette diventa importante perchè ci rende consapevoli di quello che mangiamo e liberi di scegliere.